Article
181675
Mill.
2016
Cond.
75 cl
Emb.
6
CHF 16.50

"La Perle Noire" Assemblage Rouge AOC Valais

Région viticoleSuisse, Valais Cépage(s) Pinot Noir, Diolinoir, Gamaret, Gamay & Ancelotta

Terroir

Adossé à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux.

Climat

Oenologue(s)

Didier Casagrande et Florence Troger

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves inox et élevage en vases de bois

Analyse

Alc./Vol13.8 % vol.
Acidité4.76 gl
pH3.74>

BouteilleBordelaise
FermetureBouchon diam