Artikel
250975
Jahrgang
2009
Einheit
75 cl
Packung
6
CHF 24.00

"Madame De" Syrah AOC Valais

WeinbauregionSchweiz, Wallis Rebsorte(n) Syrah

Terroir

Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die Crêtes des Maladaires, südlich des Weingutes, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.

Klima

Später, schnell aufgeholter Vegetationsbeginn. Gleichmässiger Austrieb. Rasche Blüte, schöner Fruchtansatz. Heisser, trockener Sommer. Prächtiger Herbst. Ideale Reife. Qualitativ aussergewöhnlicher Jahrgang. Wenig Edelfäule.

Önologe(n)

Didier Casagrande et Christian Courtine

Weinbereitung

Alkoholische Gärung im Chromstahl-Behälter und Aufzug im Holzfass

Analyse

Alc./Vol14 % vol.
Säuregehalt4.4 gl
pH3.89>

FlascheBordeaux
Verschluss37.5 cl (Diam Zapfen) 75 cl (naturkork)