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"Crête Ardente" Malvoisie AOC Valais
Région viticole
Suisse, Valais
Cépage(s)
Pinot gris Terroir Adossé à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux. Climat Hiver frais et sec. Printemps sec, température supérieure à la moyenne. Sortie et floraison généreuses. Eté variable. Beau millésime porté par un exceptionnel automne, chaud et sec. Maturation lente et délicate.moyenne. Oenologue Didier Casagrande et Christian Courtine Vinification Élevage en vases de bois Notes dégustation ApparenceNette, jaune dorée à reflets roux. NezAffirmé, arômes de caramel et de cassonade. PalaisTrès doux en attaque, plein et complexe, finale sur une petite note de cassonade. Vin et mets Petits fours, truffes au chocolat, pralinés, tourtes à la crème, gâteau au vin. Température de service 8 ° C Garde Plus de 20 ans Analyse Alc./Vol11.5% vol. Acidité6.2 gl pH4.17 BouteilleBordelaise FermetureBouchon liège Distinction(s) et revue de presse Expovina 2006, Or Vinalies Internationales 2006, Or Ljubljana 2006, Or Nobilis de printemps, Or Vinitaly 2006, Grande mention Mondiale de Bruxelles 2006, Argent |
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Domaine du Mont d’Or, Pont de la Morges/ Sion, case postale 240, CH 1964 Conthey 1, tél. +41 27 346 20 32, fax. +41 27 346 51 78
Conditions générales de vente
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